Blick von der Kirche St.Pankraz in den Gastgarten
Kombu Uni:verse at the Festival Hall
Das Lokal ist momentan geschlossen.
Bis vor kurzem hieß das Kombu Uni:verse noch Naya. Ich kehre in das Lokal gerne ein, …
eat&meet 2023; Eröffnungsabend im M32 am Mönchsberg
Nach drei Jahren Pause, bedingt durch die Gastroschließungen während der Pandemie, heißt es nun endlich wieder eat&meet in Salzburg. Der ganze März ist …
Fine Dining am Fuschlsee; Gütl Stubn im Ebner’s Waldhof
Der Fuschlsee im Herbst ist ganz besonders mystisch. Der heurige September hat viel Wetterkapriolen gebracht und leider viel Regen. Es war gar nicht so einfach, …
Chillin at the lake; die SeeBar im Ebner’s Waldhof
Wie so oft kommt es anders als geplant. Vor allem, wenn das Wetter nicht ganz so will, wie erhofft. Bei uns im Salzburgerland ist das …
Restaurant Tipp in Salzburg, Gasthof Überfuhr
Jetzt muss ich ein wenig ausholen und in die Vergangenheit schwenken. Viele Jahre, bis zur Jahrtausendwende, habe ich im Süden Salzburgs gelebt, genauer gesagt am …
Das Hotel Bauer Palazzo in Venedig, perfekt für einen Geburtstag
Update: Das Hotel wird bis 2025 renoviert und ist daher geschlossen.
Vor gut zwei Wochen habe ich mich mit …
Kombu in der Villa IVY; Japanes Fusion Kitchen in Anif
Endlich habe ich es ins Kombu nach Anif geschafft, dabei war eigentlich ein Ausflug in die Berge geplant. Das letzte schöne Herbstwetter ausnützen. …
Miniauszeit im Hotel Friesacher in Anif
Friesacher, das ist ein Name der uns Salzburgerinnen und Salzburger wohl seit Jahrzehnten begleitet. Wer war nicht irgendwann in den legendären Traditionsbetrieben, Einkehr, Heuriger, Stadl …
Vor den Toren der Stadt; der Schützenwirt in St. Jakob am Thurn
St. Jakob am Thurn liegt nur wenige Kilometer südlich der Stadt Salzburg. Idyllisch schmiegt sich der kleine Ort an die Hänge des Thurnerberges, der sich …
Später beim Peter; Loungefeeling im Stiftskulinarium
Einige Male habe ich bereits über das Stiftskulinarium erzählt. Da mag man denken, jetzt muss dann einmal Schluss sein. Aber nein, Veronika Kirchmair, die Patronin …